流水席,不少人都参加过,也对其深有感触!尤其是农村流水席,人多热闹,具有浓郁的人间烟火气。有没有发现?很多人一旦筹备酒席,一般都去农村。经过一番分析,原因无非是这几个方面:
一是几乎所有的亲朋好友都在农村,绝大多数人都在农村长大,所有的人际关系也在农村。故,在农村置办酒席,大家伙都会前来帮忙。二是在农村置办酒席地话,其成本远远低于在城市置办。
(资料图)
在城市一桌酒席至少都在1000块钱,可是在农村,请个厨师来做酒席,综合下来一桌酒席不过300块钱到500块钱。试想下,要是来得人多,桌数也多的话,一次下来就会省很多很多的成本。
三是农村流水席热闹,在农村,不论谁家置办酒席,左邻右舍,亲朋好友等都会前来参加。大家一边喝酒一边聊天,一边欢声笑语,是不是很热闹呢?事实上,这就是每个人想要的人间烟火气。
不过,随着时间地流逝,如今的农村酒席问题倒越来越多。也正因如此,网上很多专家们老是呼吁取消农村宴席。暂且不论能不能取消,可是农村流水席的弊端越来越凸显,想必很多人很有感触!
按照专家的分析,农村流水席上这3个弊端很突兀,要是久而久之,想必很有可能在今年年底叫停!看到这里,是不是有点惊悚呢?估计没人愿意让流水席停掉吧?接下来,咱们不妨听专家怎么说?
一、酒席残留地垃圾乱堆乱扔
在农村置办酒席,有一点始终比不了城市,即酒席后残留垃圾地处理。在城市,有专门人员来清理垃圾,故很难看到垃圾乱堆乱放的情况。可是农村里酒席一旦结束,满桌,地上均有各种垃圾。
尤其是塑料袋,塑料杯等,这些聚乙烯很难降解。被风吹跑地话,不仅影响市容也会影响耕地。当然了,主要还是人品问题,大家都是不乱堆乱放,自然不会就出现这种情况,不知你的看法呢?
二、酒席聚众喝酒易惹出麻烦
农村酒席上,前来吃席的人特别多,而且很多人都是一个村的邻居。不论谁家置办酒席,大家都会带着一家老小前来,再加上各路来宾,大家聚在一起一定会喝酒助兴。可是,人多喝酒也是一件担心事。
很多人平时不喝酒,一旦遇到酒席就会没完没了地喝。要是喝出意外地话,那怎么办?谁来负责?再者说,一旦喝完酒,有人不管交通规则去开车,这事本来已违法,要是出现意外,谁来负责呢?
三、随礼一直涨且酒席太奢侈
不难发现,近年来各种酒席的礼金越来越高!不论在农村还是城市,随礼居然出现了互相攀比的情况。久而久之,礼金自然居高不下。网上有很多人都在抵制礼金涨价,不过效果貌似一点都不明显。
再来说说酒席程度,不得不说农村流水席也越来越奢侈豪横。近年来,农村酒席上不仅肉类很多,而且各种海鲜也应有尽有。诸如各种龙虾,海参,鲍鱼,生蚝,扇贝,螃蟹,皮皮虾,鱿鱼等。
除此之外,酒席上的酒水十分奢侈,竟然是茅台。主家也特别开设,将整个餐桌摆放地满满当当。可是,现在的怎么又不怎么馋,等酒席结束,餐桌上剩余的东西有很多,这不造成了极大地浪费吗?
不论怎么样,酒席还是别太奢侈,越节约越好!比如酒席喜酒,眼下有很多纯粮酒很不错,比如红花郎和国康1935。红花郎不仅品相好看且价格实惠,当然了其口感很不错,喝起来绵润柔和又顺畅。
“国康1935”着实值得一提,是茅台镇优级大曲坤沙酱酒。该酒的酿造可不简单,原料是红樱子高粱和赤水河水,工艺是独特地古法坤沙“12987”工艺。酿出的成酒还需要陈放6年时间才能问世。
如今,这款酒已经得到了广大消费者地认可。由于性价比很高,大家将其视为口粮酒。也由于品相很不错,该酒在很多酒席酒宴上均能看到。它的一大亮点,就是口感,口感新颖且层次感分明:
细品地话,入口醇和柔美,中段绵甜细腻,落口幽雅厚实。如果你是一位资深酒友,一定能品出老酒的老熟和柔雅,甚至还有飞天茅台的韵味。好了,就聊到这。对于农村酒席,你怎么看得呢?
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