1、生活总是多姿多彩的,但是需要我们用双眼去发现。
2、 我做菜总是不遵循最原始的菜谱和材料,总会进行一些根本毫无原则的“改良”,没办法,像这次做松仁玉米就没有买到彩椒,超市好不容易找到两颗,却已经抽抽的皱纹满面……所以在发现了淮山药后买了一根配菜;所谓“三色锦”,是我自己给它取得名字,鸡肉的白、胡萝卜的红、苦瓜的绿,三个颜色,而那时候家里正好有一根小小的胡萝卜。
3、材料主料:玉米粒、松仁、山药、青椒;辅料:松仁玉米1锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就是熟的,不要炒太久)。
(相关资料图)
4、2下入玉米粒一起翻炒。
5、3下入山药粒翻炒。
6、4下入青椒粒翻炒几下后加入盐、鸡精、适量白糖,起锅盛盘即可。
7、小贴士玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。
8、这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
9、剥好的玉米粒用清水冲一下沥干水分。
10、2、豆油少许,白糖适量,少许蜂蜜。
11、3、锅烧热将油倒入烧开,倒入玉米粒翻炒均匀,倒入白糖继续翻炒片刻,倒入适量的蜂蜜片刻就好了。
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